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近日，“淄博，吃烤肉，坐車去淄博……”，一首由網(wǎng)友將民族歌曲《子莫格尼》改編為淄博燒烤之歌，讓淄博燒烤“出圈”了。社交媒體平臺(tái)熱搜上經(jīng)常出現(xiàn)“學(xué)生團(tuán)隊(duì)組團(tuán)到淄博吃燒烤；燒烤店門口老板喊話沒有位置了”等話題。但吃歸吃，開心歸開心，很多人吃完燒烤后難免會(huì)現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良等腸胃不適，甚至還會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛，臉上冒痘，體重超標(biāo)等情況。

如何才能健康地吃燒烤呢？
泰州市中醫(yī)院脾胃病科
主治中醫(yī)師李傳威
針對(duì)吃燒烤容易導(dǎo)致體內(nèi)熱氣上升、胃腸不適等癥狀
教您幾個(gè)中醫(yī)妙招。

一、巧配紫蘇解油膩?zhàn)咸K既是食材也是藥材，味辛、性溫，具有解表散寒、行氣寬中、調(diào)和脾胃的作用。用紫蘇葉裹著烤肉一起吃，可化解油膩，助消化，還能祛除腥味，保護(hù)胃腸，尤其適合脾胃虛寒的人群。另紫蘇葉還可解魚蟹毒，用于進(jìn)食魚蟹引起的腹痛、吐瀉，單用或者配生姜、白芷煎水服用。

二、健胃除脹良方：消化合劑
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為本病病機(jī)為中焦氣滯，脾失健運(yùn)，胃受納腐熟功能減退，“濁氣不降”而導(dǎo)致腹脹、噯氣等癥狀的發(fā)生。消化合劑是脾胃病科常用藥，由谷芽、麥芽、陳皮、茯苓等藥物組成，谷芽和麥芽健脾開胃，消食和中，陳皮健脾行氣，茯苓健脾利濕，對(duì)于消化不良者能夠起到健脾開胃，行氣除脹的作用。用藥期間，根據(jù)具體病情，如配合使用穴位敷貼、中藥塌漬等中醫(yī)特色療法，臨床效果明顯，可有效改善患者癥狀。
三、中藥茶飲助消化：健脾開胃茶飲方吃燒烤容易導(dǎo)致體內(nèi)熱氣上升、脾胃運(yùn)化失常，引起納呆、噯氣、泛酸等胃腸不適，中藥茶飲可以幫助消化，緩解胃腸各種不適的癥狀。每天喝一杯，既能保證每日水分?jǐn)z入，味道還都很不錯(cuò)，一舉多得。

組方：黨參、山楂、麥芽、綠萼梅
服法：開水泡飲。
功效：補(bǔ)益脾胃，消食行氣。
黨參味甘平，有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；山楂味酸甘、微溫。能夠開胃促進(jìn)消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化；麥芽可消食，健脾開胃；綠萼梅的功效是疏肝、和胃、化痰，臨床常用于治療胃腸不疏引起的排氣困難、打嗝、反酸等癥狀。
四、揉腹消食健脾胃若不小心吃多了，進(jìn)食半小時(shí)后可按揉腹部，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，助消化。
具體方法：仰臥，兩腿平伸，用雙掌的掌根，從胃的上半部分，也就是常說的心口窩，由上至下稍微用力推，推到腹股溝的位置，然后順時(shí)針轉(zhuǎn)圈10分鐘后，逆時(shí)針轉(zhuǎn)圈10分鐘，堅(jiān)持長(zhǎng)期揉腹，還可以調(diào)暢氣機(jī)、疏通經(jīng)絡(luò)，增強(qiáng)免疫力。