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       盼望著，盼望著，泰州市中醫(yī)院護(hù)理部一年一度的養(yǎng)生藥膳節(jié)在大家的盼望中到來(lái)了。12月31日下午，伴隨著跨年的喜悅，循著美食的香氣，大家早早的來(lái)到養(yǎng)生藥膳節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，去年的美味仿佛還唇齒留香，今年的香味已經(jīng)撲面而來(lái)。
       本次養(yǎng)生藥膳節(jié)上，來(lái)自護(hù)理部、大內(nèi)科、大外科、婦兒科、西院區(qū)、門急診專科6個(gè)方陣做了充分的準(zhǔn)備，她們各顯身手，從菜譜的制定，主菜的選擇，色澤、擺盤以及中藥與膳食的精妙融合都做了精心的安排和設(shè)計(jì)，不僅滿足了味蕾的渴望，更是滿足了健康的需求。美食大廚們科學(xué)合理搭配，燒制拿手好菜
       岐黃五行人間味，藥膳文化千秋傳。養(yǎng)生藥膳是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它"寓醫(yī)于食"，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，通過(guò)中藥與食物相配，變“良藥苦口”為“良藥可口”，二者相輔相成，相得益彰，既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。每一個(gè)菜都不容錯(cuò)過(guò)哦！  
開吃啦！冬天本就是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，在冷風(fēng)四起的日子里，來(lái)一盅藥膳湯暖暖身體，保證小伙伴們?cè)诒煅┑刂幸材芊址昼姖M血復(fù)活！
       養(yǎng)生藥膳節(jié)是泰州市中醫(yī)院護(hù)理部的一項(xiàng)傳統(tǒng)特色活動(dòng)。此次養(yǎng)生藥膳節(jié)，在院領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)部門的關(guān)心與支持下，在護(hù)理部孫鴻翼主任的悉心指導(dǎo)下，全院護(hù)理人員通力合作，群策群力，從上至下一起行動(dòng)，研究食材與藥材的配比，探索食材與藥材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，親手制作出了一場(chǎng)視覺和味覺上的健康饕餮盛宴，激發(fā)了護(hù)理團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力和實(shí)踐力，進(jìn)一步提高了辨證施膳的能力。護(hù)理部鼓勵(lì)全院護(hù)理人員更多地嘗試中醫(yī)藥的運(yùn)用，把中醫(yī)藥膳食指導(dǎo)等特色中醫(yī)護(hù)理服務(wù)融入到工作中，為醫(yī)院患者和市民提供更好的中醫(yī)藥幸福健康體驗(yàn)。